【withくくたち　１５５】

くくたちshop+caféにならぶ和歌山のこだわり農家さんがつくる加工品たち。

それは、新鮮なものを新鮮なうちに、そして贅沢に使用しているのでその美味しさは格別です。

ここでは、お土産やギフトにもぴったりな加工品たちを紹介しています。

大和青豆（kusati organic farm）

奈良の在来種とされる青大豆。香りが良いので、塩茹でしてそのまま食べるのがおすすめ。炒ってきな粉、茹でて煮物に入れたり、夏は茹でた豆を漬物に入れても◎

農薬、肥料を使わず栽培（自然栽培）。天日干しで乾燥させています。